Опята

Опята

Стоимость за кг.

Опенок (множ. число опенки и опя́та, лат. Armillaria) — съедобный гриб нескольких видов. Характерное место произрастания — на гнилых пнях, поваленных деревьях, старых колодах. Опята растут большими колониями. Грибы небольшие по размеру, на тонких ножках. В пищу употребляется в основном опенок осенний, зимний, луговой, летний, весенний и чесночник большой.

В составе опят большое содержание клетчатки, витаминов группы А, В, Е и аскорбиновой кислоты, микроэлементов и рибофлавина. Потребление грибов нормализует работу сердечно-сосудистой системы, оказывает благотворное влияние на обмен веществ.